在极品飞车游戏中切换音乐，可以按照以下步骤操作：1. 打开游戏并进入比赛模式。2. 在比赛模式下，游戏的背景音乐会自动播放预设的曲目，且左上角会显示当前音乐的名称和位置。3. 如果需要更换音乐，可以在游戏开始时记录车辆的速度轨迹，通过按下ESC键回到菜单栏后选择“选项”。在此页面中，玩家需找到“音频”分类项，然后点击该项即可调节各种音效、背景音等效果。其中也包括音乐音量设置的选择，调整至合适的音量水平之后保存设定即可。4. 可以根据个人喜好进行选择是否自动播放预设歌曲或者自主切换到其他已下载的音乐文件当中（确保文件的路径正确）。可以通过电脑的文件浏览器，查找你存储音乐文件的文件夹，将它们全部设为默认播放列表即可。以上方法仅供参考，如不能解决问题，可咨询专业人士寻求帮助。