在酒吧中，5个骰子的游戏通常是指“大话骰”，其中“斋”和“飞”是游戏中的术语，具体解释如下：1. 斋：喊了之后，骰子1就不能算作任何数了。也就是说，如果有人喊了“斋”，那么下一个人只能选择不再把1当作任何数，而是选择其他数字。2. 飞：如果上一个人喊了斋之后，但你又想让1做任何数，那么你就可以飞，飞就是双倍。也就是说，如果上一个人喊了“斋”，但你想让1可以算作其他数字，那么你就可以选择“飞”。在这种情况下，你将需要叫出双倍的数字来覆盖原来的“斋”所代表的数字。希望以上解释可以帮助你更好地理解酒吧中5个骰子的游戏规则。