在电锅的开大挡和小档位之间，**小档位相对更省电**。这是因为：一方面，小档位的功率低于大档位，同样的用电量下，使用小档位的时间会更长；另一方面，大开关可能是在全负荷工作状态，这就意味着它的功率会一直保持在高值，因此在大档工作时耗电量较大。所以在实际使用中，还是选择适合自己加热食物的小档位更加划算，既保证了一定的效率又节约了电能。