胶南各个大集的日期分别如下：1. 逢一、六：藏南、红石崖、王家屯、理务关。2. 逢二、七：双凤村、海庄、陈家庄（小官路）、刘家庄、磨溪。3. 逢三、八：泊里(西山) 、董家口、高峪。4. 逢四、九：张家楼、东门外、观里、罗圈。5. 逢五、十：铁山(杨家山里)、理务关(柏乡)。6. 大哨头，每逢农历初三、初八是集日；皇垛子，每逄农历初一、五大集；珠光岭，每逄农历十六为集日。在新的农村赶集日子中融入了古老的文化传承和民俗风情。7. 周冬月是大麻湾集，时间一般情况都是阴历的四座桥逢三天的大集市。其他乡镇基本每隔五天就是一个固定的市场交易时间，但在一些偏远的地方就很难说了有些地方平时都有村民叫卖的时间表。每个村庄都会有自己的农贸市场或者说是“买卖街”活动基本上都是在当地村委会组织下进行的，这种传统的民间贸易交流方式已经延续了几百年甚至上千年之久。8. 各乡村可根据自己实际情况自主安排进行交易不必拘泥于以上规定的集期，农民之间互通有无买者有求必应卖家便源源不断地送货上门二者缺一不可相互依存共同发展形成了比较和谐的互动关系，这是一种自发性的供销合作关系而且十分淳朴热烈有序新形势下他们的合作形式与时俱进变得更加丰富多彩和充满活力更加能够适应改革开放新时代的新要求 。9. 在胶南灵山卫外港路上有个很大的海鲜批发市场，每周星期天是最大的集市。请注意，“胶南各镇大集时间和地点”可能会随着时间的推移而发生变化，建议您查阅最新的或当地的官方资料以获取最准确的信息。