这句话的意思是，粤K是广东省广州市增城区的车牌号码。因为飞机在天上飞的时候会被拍下来或者被监控拍摄到，而广州和增城区都是中国的大城市区域之一，“天上的飞机”与“地下的粤k车辆”相对应，所以有了这个梗的出现。另外一方面，"地上粤 k"也可以指代抢人大战中的一种战术手段。"抢人"，即通过各种方式吸引人才落户并留下；"粤 K"则代表了广东地区的一种汽车牌照开头字母所代表的地理位置含义，比如增城的字母就是'K'"，所以在某些语境下也会产生一些幽默或夸张的效果。“为什么说天上飞机地下粤k”，因此理解为该句话也是这种调侃的意思表达。