橘子买回来没两天，外面长了一层白色的灰可能是**一层白霜**。1. 在运输过程中，桔子受到挤压后形成的一层白色粉末物质是一种保护膜，可以起到保鲜作用。 这些粉状物很可能是桔子散发出来的果糖或者其他分泌物沾染到橘子的表皮上所形成的。2. 这种小白毛是柑橘类水果发生病害后的霉菌，如螨虫等所产生的孢子，通常会从伤口处大量繁殖并导致柑橘烂掉一部分；还有可能是因为桔子在摘下来的时候不小心被碰伤或者是擦伤，桔子里面的内质外露而产生的白色附着物。对于这种情况并不影响食用，但最好把坏掉的皮剥掉后再吃。但在食用的前如果还是担心有细菌残留的话 ，建议用清水或盐水清洗一下 。3、也有可能是太阳晒不到的表面出现的一种真菌，，对人体没有危害。如果你不放心的话可以请教专业人士以确认情况并进行处理。同时注意食物存储时避免潮湿和过度的摩擦损伤果实。