小牛电动车的P档需要在收拢脚撑的情况下才能解除，这可能是由于车辆的控制系统设置或者电路设计问题。具体来说，可能是脚撑放下时，某种传感器或开关被触发，使得P档可以解除。这涉及到电动车的内部电路和机械系统，可能需要专业技术人员进行详细检查和诊断。如果你遇到这个问题，建议你联系小牛电动车的技术支持或者维修部门，他们会有专业的技术人员和工具来帮助你解决这个问题。在联系技术支持之前，你也可以尝试将电瓶车放在平坦的地面上，收拢脚撑并放置一段时间，然后再次尝试启动P档解除是否成功。请注意，以上信息仅供参考，并不能替代专业维修人员的建议。在处理电动车的问题时，安全应始终放在第一位。