学习通签到过期和没签到的区别如下：签到过期意味着在老师规定的签到时间内没有进行签到，这并不能证明缺勤。而没签到则代表在规定时间内没有进行签到操作，可能会被算作缺勤。但需要注意的是，即使签到过期，如果是因为某些原因没有签到成功，例如网络原因，而不是没有上课，老师是知道学生已经上课的，所以可能会帮忙代签。以上信息仅供参考，具体情形可能会因老师的管理规定不同而有所区别。建议直接联系自己的专业课老师获取更准确的信息。