美团优选之所以便宜，主要是由于其采用了控制成本、薄利多销、团购优势、秒杀优惠以及异步设计等策略。首先，美团优选依托于软件平台进行销售，然后进行配送到小区，不需要租赁位置较好的经营场所，也不需要聘请营业人员等，这样美团优选的成本就能控制得很低，成本低，商品价格也就能打下来。其次，美团优选采用团购模式，团购的数量比较多，价格自然就便宜，这种大批量采购可以极大地降低成本。同时，社区团购在这方面有很大的优势，其订购式购物有助于供应商逐渐走向少库存或零库存，库存是减少成本的关键，零库存意味着商品始终处于流动的状态，即时采购即时配送。此外，美团优选还采用秒杀优惠策略，限量的东西肯定便宜，美团要用补贴抢占市场，用户越多，就能拿到更优惠的价格。至于食材是否靠谱，一般来说，美团优选提供的食材大多来自可靠的供应商，并且经过严格的质量控制。然而，由于无法亲自检查每个批次的产品质量，因此无法完全保证其食材的品质始终如一。如果您对食材的品质有更高的要求或者对特定类型的产品有疑虑，建议在购买前查看产品的详细描述和用户评价，或者咨询相关机构以获取更准确的信息。总的来说，美团优选提供的商品价格便宜，但并不意味着其食材的品质一定有问题。在选择时，可以结合其他信息进行判断。
