一根棕色的皮里面是白色的果肉可能是**油甘子、人参果、羊角蜜甜瓜**等，具体如下^[1][2]^：1. 油甘子别名木李，味道由酸至甜，营养丰富。2. 人参果表皮颜色为棕色，切开后内部白色，富含高蛋白和多种维生素，可以生吃也可以炒菜。3. 羊角蜜又叫梅豆角果子、白兰瓜，外表呈长条形，里面的果肉为白色或浅绿色，口感香甜。