在Europa Universalis IV中设置中文的方法如下：1. 打开游戏后，点击主界面的“Options”进入。2. 在左侧菜单中选择 “Language & Audio”。3. 将语言项中的“Voice and Subtitles”设置为简体中文即可（Language标签下的所有选项都可以尝试一下）。4. 设置完成后保存并退出。下次启动时就会发现界面和音效都变成了中文。如果遇到问题可以参考游戏内的帮助文档或寻求网络社区的帮助。