根据提供的信息,广州科技职业技术大学有电气电子类插本课程。至于课程的数量和具体内容,需要查询学校的官方网站或相关招生信息平台进行了解。可以通过以下步骤来查找相关信息:1. 登录学校官网(可以在网上搜索“广州科技职业技术大学”找到该大学的官方网站)。2. 在学校官网上浏览关于电气电子类的专业介绍页面或者教学计划、课程设置等相关的资料。通常这些信息会以文字描述的形式出现在官方发布的文件上,例如教务处的教学安排文档或者是各专业的培养方案中。可以尝试在百度或其他搜索引擎中使用关键词组合如"广州科技职业技术大学专升本课程表"、"广州科技职业技术大学生源类型及学制"等进行搜索,看看能否找到更详细的相关信息。此外也可以通过社交媒体渠道询问该校的在校学生获取一些具体的课程内容以及上课时间等信息;或者咨询校方工作人员获取有关电气电子类专业课表的更多细节。