腰果a240级和w180级别的区别主要体现在以下几个方面：* **品质等级**。a240是腰果的品级，而w180也是腰果的一个等级。它们都是用来划分腰果质量的方式，只是方式不同；此外，“A”代表的是坚果本身的性质和质量以及它的生长年份，数字越高越好。“W”则是表明这一类别的腰果果实外壳颜色偏深色或者说色泽较为油亮且果实大小均匀饱满 。 * **特点及用途上** ： a24腰果为自然熟透的干果(非催熟)，颗粒大且满粒，内里的籽呈规则的椭圆形 , 淡黄色 ，其特点是放置时间长 , 果仁泛红，味道香甜; W腰果属于晚摘品种,其外形与普通腰果差不多，但个头更大壳更薄肉更厚也更白嫩 所以表皮多为咖啡色的尾部会有类似闪电斑点的痕迹 , 用途一般是炒制或高档小包装 . 而且比较有嚼劲 .在烹饪过程中适合颠翻炒制 。总的来说就是外观上的差别使得它更加美观耐看一点、口感更好一点、产量较少一点的特性决定了他价格相对较高的位置 。 * 在市场上两者售价也存在着差异。通常来说，因为腰果的整体数量原因导致a级的售价比w级的高一些些许 。一般来说腰果市场主要是以走量为主，对于那些质优价廉的产品更适合大众化消费群体 。而对于想要购买高品质腰果来进货的用户来说就会选择级别高的产品 。所以在批发市场中，这两者的价格存在一定的差距。。 综上所述，a240级腰果比w180级别更具优势。建议根据具体需求进行选择。