**烧饼放几天是否会坏，主要取决于保存环境**。如果存放在温度较高、空气潮湿的环境中，很容易发霉变质，不可以食用；若存放于通风良好、干燥阴凉的地方，可以隔夜食用，但若是天气已经寒冷的情况下，建议当天吃完^[2]^。一般来说，未开封的烧饼且存储得当的话最长可放置4-5天，但一般第二天吃最好最多不要超过第三天，否则会影响到口感以及营养价值，并且炒菜时油容易附着在烧饼上更容易导致细菌滋生^[1][3]^。购买后的烧饼如果暂时吃不完，将其保存在常温下是不可以的，因为极易受潮而变得软烂不利于保鲜，所以需要将余留的烧饼密封后放入冰箱冷冻室内低温储存，这样能保证其形状完整和味道新鲜度不受到影响^[4]^。