在瑞幸咖啡的小程序中查看外卖订单的配送状态，可以按照以下步骤操作：1. 打开瑞幸咖啡的官方小程序或应用。2. 登录到自己的账户。3. 找到“我的”或“个人中心”选项卡。4. 在该页面中，找到“订单管理”或“我的订单”选项。5. 进入订单页面后，选择对应的订单号，查看订单详情。6. 在订单详情中，可以查看订单的配送状态和预计送达时间。如果在查看订单详情时发现配送状态异常，例如长时间未更新或预计送达时间延迟，建议及时联系瑞幸咖啡的客服进行咨询和处理。