澎湃OS和MIUI的主要区别在于系统架构、稳定性与性能、功能与优化。1. 系统架构：澎湃OS是基于Android开源项目（AOSP）定制而成的系统，这意味着它在系统底层上与原生Android有所不同。而MIUI则是基于Android系统进行深度定制的系统，它在原生Android的基础上进行了更多定制和优化。这种差异使得两种系统在性能和稳定性上有所不同。2. 稳定性与性能：由于小米澎湃OS继承了原生Android的优点，例如系统运行稳定、响应速度快等。同时，小米针对澎湃OS进行了大量优化，提高了系统的整体性能。相比之下，MIUI在原生Android的基础上进行了大量定制，这使得系统的稳定性略逊于澎湃OS。不过，MIUI的定制也带来了更多的功能和优化。3. 功能与优化：MIUI在功能方面具有明显优势。由于它基于Android系统进行深度定制，因此具有丰富的功能和主题选项。总之，澎湃OS和MIUI都是小米的操作系统，它们在架构、稳定性、性能、功能和优化等方面都有所不同。

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