农用小苏打和食用小苏打的区别在于它们的用途不同。1. 农用小苏达，也被称为碳酸氢钠，主要是用于蔬菜的软化施肥。通常是将它用水稀释后喷洒在植物表面，能够促进植株茁壮成长。由于它的碱性比较强，所以不适合家用。2. 而食用的小苏打是指面碱或梳打粉等常用家庭用品，主要应用于制作食物方面。这种类型的小苏打成分较低，使用也比较安全。在使用时可以作为除臭剂、清洁剂以及食品膨松剂来使用。需要注意的是，如果直接将其浇灌到菜地或是植物根部的话可能会对其造成伤害。综上可知：为了确保植物的健康生长并发挥最大效果，建议选择食用小苏打进行浇花或施肥。这两种产品虽然都含有碳酸氢钠元素，但针对的使用场景有所不同。