口袋妖怪究极绿宝石可以在iOS上玩，有两种方法：1. 直接在App Store中搜索并下载该游戏，然后按照提示进行安装即可。2. 使用iOS模拟器，可以在网上搜索相应的模拟器，然后下载并安装到iOS设备上。在模拟器中打开口袋妖怪究极绿宝石游戏，即可开始游戏。需要注意的是，iOS模拟器的运行效果可能会受到设备性能和系统版本等因素的影响，建议在选择和使用时先进行测试和了解。同时，游戏内容和玩法可能会因为版本更新而有所改变，建议在游戏前先查看最新的游戏指南和攻略。