询价和比价在定义、目的和操作方式上存在区别。
定义：
-比价：对不同的供应对象，采用两种以上的价格比较分析来确定最后的交易对象。
-询价：询问供应商的价格以作出回应。
目的：
-比价的目的是使购卖成本降低、减少购并风险及追求最佳之利益点，更重视性价比，同时满足多个供应商对比的价值需求。
-询价的目的在于避免做出不明智的决定，以免增加额外的开支。对于买卖双方而言，都是一种理性的行为，尽可能地选择最有利的选择。
操作方法：
-在进行物品或者服务的采购时，比价采购可能会进行多渠道的比价，包括但不限于线上电商平台、线下市场等，并且会考虑各种因素如质量、交货期、付款条件等进行综合比价。
-相比之下，询价采购可能更多的是向特定的机构发出询价单，希望对方报价后根据价格决定是否与该机构签订合同。
因此，询价和比价的本质区别在于，前者旨在寻找合适的供应商并比较价格，后者则更注重确定最终的交易对象和价格，并在此基础上进行采购决策。在实际应用中，应根据具体需求和采购流程选择合适的采购方法。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/8662474073

询价和比价都是采购中常用的方式，但它们的重点和适用场景略有不同。
询价是指采购部门通过电话联系、商函或与供应商直接洽商等方式，取得所需商品的报价信息，并进行比质比价后选择最优的报价进行采购。这种方式适用于采购量较小、采购周期较短的物资，可以获取报价和信息的特点。
比价是指同时比较多个供应商的报价，以确定最优的报价。这种方式适用于需要采购多次、采购量较大、采购周期较长的物资，可以更快速地找到最优的供应商。
在采购过程中，除了比价和询价，还有其他一些常用的采购方式，如议价采购、招标采购和正式招标法等。议价采购是指企业与供货单位通过协商达成价格协议的采购方式，适用于采购量较大、采购周期较长、供应商信誉度较高的情况。招标采购是指招标人通过公开竞争的方式，选择最优的供应商进行采购，适用于需要每日进货的食品原料等频繁采购的物资。正式招标法是最公平的采购方式之一，可以获得最低的报价，也可以保证采购过程的公正和科学。
在电子市场上，可以采用非正式法、正式招标法、询价和采用电子市场等方式来获得采购报价信息。非正式法不受时空限制，最自由；正式招标法可以获得最低的报价，也最公平、公正、科学；面对面向供应商询价最简单；采用电子市场足不出户轻轻点击鼠标，就可以获得的商品报价，最快捷。
总之，根据具体情况进行选择，选择合适的采购方式可以降低成本，提高效率，确保采购过程的顺利进行。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/8669547372