客户说是预制菜，可以参考下述回复：
1.感谢您对料理包和预制菜话题的关注。现在的外卖和商场里的快餐很多都用料理包制作，这是为了方便管理和提高效率，同时也能够降低成本。预制菜料理包可以有多种口味和菜品选择，非常适合外卖和快餐市场。不过，我们也注意到您对于饭馆失去过去意义的担忧，毕竟炒菜类仍然是饭馆中最重要的菜品之一。
2.南方馆子也有很多使用预制菜料理包的，这是为了适应当地的饮食文化和市场需求。快餐连锁店的管理方式有很多种，有些连锁店会通过高效的供应链和烹饪技术来提高菜肴的质量和效率。当然，在选择饭馆时，我们建议考虑餐厅的卫生和环境等因素，而不是仅仅因为某个餐厅使用了料理包而选择它。
3.料理包是一种方便快捷的烹饪方式，可以有多种口味和菜品选择，非常适合外卖和快餐市场。预制菜料理包可以让饭馆更好地适应当地饮食文化和市场需求，同时也能够降低成本。不过，我们也认为，烹饪技术和创新才是一个餐厅成功的关键，而不是仅仅依赖于料理包。
如果客户对预制菜料理包有更深入的问题或建议，欢迎随时与我们联系。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/8095769473

当客户询问我们是预制菜时，我们可以根据以下步骤进行回复：
1.确认客户的意思：首先，需要确认客户所说的意思。预制菜是指预先制作好的菜品，这些菜品通常由工厂生产，并被储存起来以供销售和消费使用。我们需要确认客户是否对我们的产品有误解或者不了解该产品的相关知识。
2.解释预制菜的定义：在回答客户时，我们需要清楚地解释预制菜的定义和特点。预制菜是指由餐厅或厨房预先制作好的菜品，这些菜品可以在烹饪时快速加热，方便客人食用。与新鲜食材相比，预制菜具有节省时间和成本的优点。
3.回答客户的问题：如果客户有关于预制菜的具体问题，我们需要耐心的回答他们的问题。例如，客户可能会问预制菜是否安全，我们可以回答，预制菜在生产过程中经过严格的质量控制和安全检测，确保产品的质量和安全。
4.表达我们的歉意：如果客户对我们的回答不满意或者有其他问题，我们需要表达我们的歉意，并尽力回答他们的问题。同时，我们也需要解释我们的产品和服务，以便客户更好地了解和选择我们的服务。
总之，当客户询问我们是预制菜时，我们需要耐心解答客户的问题，并尽力满足客户的需求。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/8656769164

客户关于预制菜的问题，可以从以下几个方面进行回答：
1.预制菜的起源和发展：预制菜起源于美国，发展在飞机餐和外卖领域，现在已经广泛应用于餐饮业。预制菜的制作过程可以提前进行，节约人力成本和时间成本，同时也可以保证食品的质量和口感。
2.预制菜的优缺点：预制菜的优点在于节约时间和成本，同时能够保证食品的质量和口感。但是预制菜也存在一些缺点，比如制作过程不够卫生，可能存在细菌和病毒污染等问题。
3.客户提到的料理包：料理包是一种将预制菜工业化生产的食品，通过预先调味和包装，可以方便地生产和销售。料理包相对于传统的手工制作菜肴，具有生产效率高、成本低等优点。但是料理包也存在一些问题，比如口感和卫生等方面可能存在差异。
4.如何保证预制菜的口感和卫生：为了解决这些问题，餐饮业可以采用多种措施，比如对预制菜进行严格的采购、储存、加工和配送环节，确保食品的新鲜度和质量。同时，餐饮业也可以采用科学的卫生管理和消毒措施，保证食品的卫生和安全。
客户关于预制菜的问题需要综合考虑其优点和缺点，以及餐饮业可以采用的各种措施，以保证食品的质量和口感。同时，客户也可以了解预制菜的起源和发展，以及料理包等食品的特点和优点。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/7979434978