在饿了么平台上，店铺已休息可能表示以下几种情况：1. 商家没有上线接单，因此顾客端能看到商家休息。2. 商家被平台进行处罚，因此强制下线，顾客端会显示商家休息，从而不能下单。3. 商家在平台上的店铺可能已经关闭，所以显示本店已休息。4. 商家可能因为店铺里客人比较多忙不过来，接不了外卖，所以将平台上的店铺设置成休息状态。5. 店铺可能没有骑手配送，商家没有人手送单，所以把状态改成休息。请注意，如果商家在营业时间内未营业，可能是以上原因导致。如果需要进一步了解详情，可以联系商家或者饿了么平台客服咨询。