炉石传说竞技场不能用金币的原因是为了保证公平性和竞技性。在炉石传说中，竞技场是一个玩家公平竞争的环境。如果允许使用金币，那么拥有更多金币的玩家可能会对其他玩家形成不公平的优势，因为金币可以被用来购买更多的卡牌，从而增强卡组实力。因此，为了维护竞技场的公平竞争环境，防止出现不公平的差距，炉石传说禁止在竞技场中使用金币。