Sup和Fas两种木材的品质有所不同，整体而言，Sup级的质量相对更高，但价格也更高。以下是两种木材品质的具体比较：1. 经过筛选和处理的方式不同。Sup级的樱桃木经过更加严格的筛选和处理，具有更好的材质、更均匀的颜色和更少的瑕疵，而Fas级的樱桃木则经过简单的筛选后直接出售，质量没有Sup级高。2. 使用等级标准不同。在等级由高到低的排序中，Sup、Fas > 普一级 > 普二级，等级越高色差越小、结巴更少，拼板更宽。Sup和Fas均用于高档家具，属于北美东西两岸不同标准的最高等级。综上所述，Sup级的樱桃木在品质上相对更好，但价格也更高。在选择时可以根据实际需求和预算进行选择。