如果11个人一起点菜，建议点6-8道菜，以适应大多数人的胃口。点菜时，可以按照一人一菜的原则，并考虑荤素搭配，以避免菜品重复和浪费。如果需要更具体的点菜建议，可以根据餐厅的推荐和客人的口味偏好进行调整。点6-8道菜的建议如下：
1.人数和菜品配
-6-8道菜：适应大多数人的胃口，避免菜品重复和浪费。
-每道菜要有主食和蔬菜，保证营养均衡。
-可以考虑增加一些特色菜品，增加点菜的多样性。
2.个人口味偏好
-可以根据客人的口味偏好进行调整，例如喜欢辣的可以点一些辣菜，喜欢清淡的可以点一些清淡菜。
3.餐厅推荐和客人偏好
-可以根据餐厅的推荐和客人的口味偏好进行调整，例如推荐一些特色菜品、经典菜品等。
4.综合考虑
-综合考虑人数、个人口味偏好和餐厅推荐等因素，做出最佳的点菜决策。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/8536767785

在家待客有十几个人，可以参考下述简单易做、荤素搭配且营养丰富的菜品：
1.灵芝烤鸡：买几只鸡和几只灵芝，烤鸡味道鲜美，营养丰富。
2.玉米羹、紫菜汤：这两种汤口感清淡、营养丰富，非常适合待客。
3.烤大虾：大虾味道鲜美，营养丰富，适合作为待客的主菜。
4.鱼：可以选择烤鱼、蒸鱼或是水煮鱼等，这些菜品都简单易做且营养丰富。
5.凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，适合在待客时享用。
6.煎饼：煎饼是一道实惠、美味的主食，可以搭配各种蔬菜和肉类。
7.炒青菜：青菜营养丰富，炒青菜是一道简单易做的菜品，可以搭配各种肉类或豆腐。
8.自家烤肉：烤肉是一道美味又健康的菜品，可以选择各种肉类和蔬菜，搭配烤架和调料，制作出美味的烤肉。
9.包水饺：包水饺是一道简单易做的主食，可以选择各种蔬菜和肉类馅料，搭配面皮，制作出美味的水饺。
10.家常菜：可以选择自己喜欢的家常菜，如土豆丝、油菜、拌黄瓜等，这些菜品简单易做，营养丰富，适合在待客时享用。
在待客时，可以根据客人的口味和喜好，适量添加调味品和配料，制作出美味可口的菜品，让客人感受到家的温暖和热情。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/1787900529

这篇文章讨论了一个人吃了一顿饭，共点了10个菜，喝了21瓶啤酒，总共花费270元的情况。具体菜品包括五肉五素，其中包括红焖肉炖粉条、鱼、溜肥肠和肘子等，还有凉菜。这家小吃摊的价格非常实惠，比通常情况下的价格要低很多。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/1258126636

针对18个人吃饭点多少个菜的问题，答案是按照一人两菜的标准进行点菜，即需要点18×2=36道菜。如果饭量小可以点30道菜，饭量大可以点40道菜。但是，每个人的饭量不同，因此需要根据实际情况进行判断。如果只有11个人，那么可以选择点更少的菜品，或者根据每个人的实际情况进行点菜，以控制菜品数量。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/8605036360

针对13个人吃饭要点多少菜的问题，如果主菜是一锅鱼并且不算酒水，那么建议点17-18道菜，包括5-6道硬菜、1-2道汤菜、4-6个荤素搭配的菜品以及1-2道特色菜或甜品。这样的点菜数量符合社交礼仪，分量适中，也能够足够满足13个人的味蕾需求。同时，在点菜时还需要考虑凉菜和主食的数量，避免点太多而浪费。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/5312683060

在主题讨论中，作者提出了一个11-12人的谢师宴的建议，其中点18-20个菜不太合适，因为数量太多，而且最重要的是要让老师感受到您的诚意。作者还指出，谢师宴并不是必须的，而且重要的是红包金额。作者认为，菜的数量和质量比数量更为重要，点几个合适的凉菜即可，不用太多。最后，作者还调侃了一些朋友点单数不对，你就是铁憨憨。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/6162776686

在酒桌上点菜时，有一些规矩需要遵守。一般而言，点菜的数量应该根据人数来确定，而不是单纯根据人数来决定。11个人点几个菜，应该根据人数和每个人的口味偏好来决定。
在点菜时，应该先考虑菜单上的基本菜品，保证每个人都能尝到。然后再根据每个人的口味偏好和酒量来适当增加或减少菜品。此外，还需要注意以下几点：
1.菜品种类不宜太多，以免互相干扰，影响口感和食欲。
2.菜品味道不宜太咸或太淡，以保持每个人都能适应的口感。
3.菜品数量不宜太多，以免浪费。
在点菜时，应该考虑每个人的口味偏好和酒量，并遵循一定的规矩，以保证酒宴的顺利进行。
摘自:http://tieba.baidu.com/p/7399506000