食物不耐受又叫免疫复合型变态反应，由免疫球蛋白G主导，通常反应时间相对较长，症状广泛且不具特异性。一般人很难自行判断自己是否患有食物不耐受。食物不耐受可以通过禁食过敏食物一段时间，再逐渐恢复摄取的方式进行"脱敏"，不需要终生禁绝。
华务星辰食物特异性lgG抗体检测服务，可根据检测结果，将不耐受食物按耐受程度划分等级，并给予科学健康饮食建议，例如给予如何进行饮食轮替、如何回避过敏原食物、如何选择可替代食物等方面建议。