天然气炉灶12T和20Y的主要区别如下：1. 燃气类别：12T天然气炉灶和20Y液化气炉灶的主要燃气类别不同。12T天然气炉灶使用的是天然气，而20Y液化气炉灶使用的是液化气。2. 热负荷：通常，同系列燃气灶的12T天然气版本额定热负荷比20Y液化气版本高。热负荷是指燃气灶在规定时间内所能释放的热量，这直接影响到烹饪效率。因此，在烹饪同样的食物时，12T天然气炉灶的烹饪效率一般会比20Y液化气炉灶高。3. 火焰形状：12T天然气炉灶的火焰较为均匀，呈现为扇形，适合炒、煎、烤等不同的烹饪方式。而20Y液化气炉灶的火焰较为直观，呈现为直线状，适合炒菜和煮汤。4. 火盖：12T天然气炉灶的火盖材质通常是不锈钢，而20Y液化气炉灶的火盖材质是铸铁。另外，两者的火盖大小和形状也有所不同，例如有些20Y的火盖较小，有些较大。总的来说，天然气炉灶12T和液化气炉灶20Y在燃气类别、热负荷、火焰形状和火盖等方面都有不同，需要根据使用需求和实际情况进行选择。