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油起大量泡沫怎么解决

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油起大量泡沫的解决方法可以有以下几种:
1.换油:如果油已经使用了很长时间,可以考虑更换新油来解决问题。
2.加入调料:将油中的杂质和泡沫清除后,可以加入花椒或者食盐,这些调料可以帮助吸走油沫。
3.调整火力:如果油起沫是由于火力过小或过大,可以尝试调整火力来解决。
4.加入水淀粉:将水淀粉倒入油中搅拌均匀,可以去除油中的泡沫。
5.加入茄子等食材:将茄子等食材放入油中炸制,可以吸附油中的杂质和泡沫。


1楼2023-10-04 01:06回复
    炸油条的油反复使用起泡沫是很常见的问题,可以通过以下方法解决:
    1.降低油温:油温过高会导致油起泡,并且会使油的保质期缩短。在炸油条的过程中,应该适当降低油温,减少油的氧化程度,从而延长油的保质期。
    2.定期更换油:油的保质期有限,应该定期更换油,以保证炸油条的效果和安全性。
    3.不要炸炸停停:在炸油条的过程中,应该不断进行搅拌和翻动,以保证油条的均匀性和口感。
    4.不要用大锅:大锅会使油的温度升高过快,导致油起泡,并且会增加油的氧化程度。建议使用小锅,每天看快收摊了就别加新油了,尽量将油自然消耗掉就好。
    5.尽量降低油的氧化程度:在炸油条的过程中,应该适当使用抗氧化剂,以降低油的氧化程度,从而延长油的保质期。
    油起大量泡沫是炸油条过程中需要注意的问题,通过降低油温、定期更换油、不要炸炸停停、不要用大锅、尽量降低油的氧化程度等方法,可以有效地解决油起泡的问题。
    摘自:http://tieba.baidu.com/p/6406450921


    2楼2023-10-08 15:45
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      2025-08-29 23:08:11
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      油箱里出现泡沫可能是由多种因素引起的,例如润滑油进水、油液污染、油箱设计不良等。准德润滑油加油机小编建议采取以下措施来解决问题:
      1.使用清洁、干燥的采样瓶从排油口取一些油样,观察流出来的油液里是否有水——游离水或者油液浑浊、分层、乳化发白。如果有水,泡沫很可能是润滑油里进水引起的。
      2.检查漏气点和油位,如果一切正常,应对油品采样进行油液检测,检测是否受到其它化学物质或者油液的污染,或者添加剂消耗、油液变质。
      3.如果是油箱设计不良,可以考虑增加油箱体积、在回油区和吸油区加装挡板、滤网。
      4.如果泡沫是由其他原因引起的,需要根据具体情况进行进一步处理。例如,如果油箱里有异物,需要取出异物;如果油箱内部温度太高,需要降低温度等。
      解决油箱里泡沫的问题需要综合考虑多种因素,并采取相应的措施。在使用润滑油时,要注意不要带入杂质,并定期更换添加剂,以保证润滑油的质量和稳定性。
      摘自:http://tieba.baidu.com/p/5629679804


      3楼2023-10-08 15:45
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        油起大量泡沫可能是由多种因素引起的,例如油中含有杂质、温度不稳定等。以下是几种常见的处理方法:
        1.去除油沫:如果油中起沫子是由于杂质引起的,可以使用汤勺将油中的沫子和杂质清理干净。如果无法清除,可以在油中放入扎有小孔的萝卜片,在炸萝卜片的过程中,杂质就会被吸入萝卜的小孔中。
        2.放入调料:油起沫子以后,可以向油中加入花椒或者食盐,花椒在油温下就会将油沫吸走,而食盐融化也能将油沫清除。
        3.降低油的温度:将油降温也可以减少泡沫的产生。将油倒入容器中,然后用纸巾擦干油的表面,让油的温度降低到适当的温度以下。
        4.使用合适的容器:使用合适的容器也是处理油泡沫的一种方法。例如,可以使用陶瓷或玻璃容器来盛放油,这些容器不容易产生泡沫,而且能够保持油的温度稳定。
        综上所述,处理油泡沫的方法多种多样,可以根据具体情况选择相应的方法来处理。无论采用哪种方法,都需要注意安全,避免油泄漏或火灾等事故的发生。
        摘自:http://tieba.baidu.com/p/8603172733


        4楼2023-10-08 15:45
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          炸鱼油锅全是泡沫的解决办法包括:降低油温、捞出葱段、搅拌油、沥水控干和更换新油。通过以上方式,可以有效减少炸鱼油锅中的泡沫。
          摘自:http://tieba.baidu.com/p/8605864213


          5楼2023-10-08 15:45
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            油用的时间长了起沫,可以尝试以下方法解决:
            1.换不容易起沫的油。使用基本不含磷脂的精炼油。精炼油因为已经基本去除磷脂,所以几乎无此现象。
            2.反复使用油,直到泡沫慢慢减少再过滤出来。不要过早过滤,否则泡沫会再次出现。
            3.加入食盐或者大葱段、生姜、八角、花椒等调料在油里面,这些东西能很好的去除泡沫。
            4.在炸制之前将食材的水分控干,水分若过多,油炸时会变成水蒸气,水蒸气不溶于油,就会导致起沫。
            摘自:http://tieba.baidu.com/p/8594607769


            6楼2023-10-08 15:45
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