华为Mate X5的16GB+512GB版本和典藏版在以下四个方面存在差异：1. 外观：典藏版采用更高级的材质，如碳纤维和陶瓷材料，使整体手感更加优质和高档。典藏版有独特的外观设计，与普通版相比更具收藏价值和个性化。2. 配色：典藏版提供更加独特和豪华的配色选择，与普通版相比更具吸引力。3. 存储容量：典藏版通常会提供更大的存储容量，例如512GB或者更大。4. 屏幕显示：典藏版内外屏峰值亮度均为1800nits，支持1-1800nits亮度调节。普通版外屏峰值亮度均为1200nits，16GB版本内屏峰值1800nits。其他运存版本内屏峰值亮度1000nits。典藏版内外屏均支持1-120Hz LTPO自适应刷新，普通版外屏均为1-120Hz LTPO自适应刷新。建议根据自己的需求和预算来选择适合的版本。