
品牌:中茶
产品:水蓝印熟茶(2021年)
规格:357克
价格:365RMB
购于:天丨貓
测评阶段:300RMB-1000RMB之间
包装:包装精美(盒子和袋子)
茶饼:有微堆味,但是不明显,饼型完整,金芽还算显
天气:晴朗
温度:22度
冲泡水温:99度(烧水器显示温度)
克数:8克
容器:紫砂壶150CC
[一R]第一泡:未喝洗茶
[二R]第二泡:5秒出汤,冲泡过程香气不太显,茶汤有一些浑浊,入口微微的苦涩,香气尚佳,有一点点堆味,但是不算重。入口滋味偏淡,汤感薄。
[三R]第三泡-第五泡: 5秒出汤,茶汤相对通透一些了,堆味也基本不明显了,入口香气一般,茶汤是分离的,感觉汤水分离的,喝了4泡以后,口腔两侧有收敛感,喉咙有轻微异物感,略微感觉不适。冲泡第五泡的时候,茶汤有明显下滑,香气,茶汤均有出现。
[四R]第六泡:1分钟出汤,茶汤也还算透彻干净,入口很浓郁,但是茶汤却是薄和寡,滋味单一。并且有涩感出现,堆味也还算太明显了,但是咽了一小口,就无法再继续喝了。茶底活性还不错。
[五R]总结点评:缺点:滋味薄,寡,口腔两颊收敛感和喉咙异物感。优点:发酵工艺还算不错,茶底活性好,要是发酵原料好点,我觉得会有质的飞跃。也可能我泡茶方式和口感不适合,没有最佳展现。(我个人不推荐)以上均为个人感受,分享给大家。众口难调,适合就是好茶!
说点题外话,中茶的包装我还挺喜欢的,可惜有点买棉纸送茶的感觉。茶真的一言难尽