根据您提供的信息，购买《进击的巨人》漫画的可靠渠道包括淘宝和线下书店。但要确保选择正规的旗舰店或专业书店，以避免购买到盗版影响观感。至于之前在淘宝买的那家店不卖的问题，建议您通过以下方式寻找靠谱的代购渠道：1. 在微博、贴吧等社交媒体上搜索相关求购信息或者加入动漫群询问其他爱好者的推荐。有些人会在这些平台上分享自己购买的店铺以及质量评价，可以根据他们的经验来挑选可靠的代购商家；2. 可以尝试联系一些知名的二次元周边网站或电商平台上的卖家，比如B站会员购、Animate中国等，他们通常有较为完善的售后保障及正品保证机制；3. 如果有条件的话，也可以考虑在日本或其他国家的官方实体店或有信誉的在线商店购买原版日文版漫画书，例如animate japan等等；4. 最后还可以关注一下出版商官网或者其他授权销售平台的消息发布，有时候会有特定商品的独家代理出售活动，可以作为特殊补货渠道备选。需要注意的是，《进击的巨人》属于热门作品之一，所以随着时间推移可能会有不同的版本进行售卖，不同批次的质量也存在差异。因此建议仔细鉴别商品真伪并了解售后服务情况后再下单购买哦！