爱玛电动车关闭防盗系统的方法有两种：1. 在遥控钥匙上长按解锁键，几秒钟即可解除自动防盗系统。2. 在电动车停下来后，按解锁键，4秒内连续按5次解锁键，也能解除自动锁。如果需要关闭防盗系统，可以根据车型和具体的使用说明书来操作。不同型号的爱玛电动车可能操作略有不同，但一般来说都是可以通过长按解锁键或连续按解锁键来解除自动防盗系统的。