要回答这个问题，需要先了解几个关键的硬件信息和概念。首先，"E5-2696v3" 是一颗 Xeon 系列的处理器，发布于 2014 年，属于比较老旧的型号。其基于 Haswell 架构，拥有 12 个核心、24 条线程，主频为 2.4 GHz。这种处理器的优势在于多核性能和稳定性，但劣势是单核性能较低，可能无法满足一些最新的游戏的需求。其次，"RTX 3080" 是 NVIDIA 于 2020 年底发布的显卡，它采用了 Ampere 架构，并配备了全新的 GDDR6X 显存。这款显卡具备强大的图形渲染能力和浮点运算能力，适用于各种类型的高端游戏和应用。回到问题本身，"E5-2696v3能不能吃满3080不玩网游"。这个问题的答案取决于多个因素，包括你打算玩的具体游戏、系统的内存容量、硬盘速度以及操作系统的优化等等。如果只是玩一些旧的游戏或者不太要求图形性能的应用，那么 E5-2696v3 可能可以带动 RTX 3080。然而，如果你想玩一些最新、最高质量的 AAA 游戏，那么很可能会遇到性能瓶颈，因为这些游戏的运行不仅依赖于显卡的性能，也与处理器的性能有很大关系。在这种情况下，可能需要更先进的处理器（如 Intel 或 AMD 的新一代产品）才能充分利用 RTX 3080 的全部性能。

E5-2696v3不能吃满3080。根据公开资料，E5-2696v3是12核24线程的CPU，主频2.3GHz，睿频3.9GHz，主要用于服务器和高性能计算领域，因此，E5-2696v3无法吃满3080显卡的全部性能，特别是在处理高分辨率游戏时，可能会成为瓶颈。