经过对精品小店名额的严格筛选，陌小二的众多门店已处于筹备开业阶段，在不久的将来，相信这个活力满满的存在很快就能和大家见面!
　　陌小二专注于高品质酸菜鱼，在传统的基础下创新，口感比以往更好。对于众多年轻人来说，酸菜鱼不仅仅只是一道简单的菜品，它承载着年轻人对美好生活的追寻，展现了年轻人表达个性、活出自我的态度。

　　正是立足于对消费群体的观察，陌小二酸菜鱼将自身定位于优质餐饮品牌，通过特色酸菜鱼，和多种丰富多彩的菜品，如精选烤鱼、牛蛙、肥牛、小吃、卤肉饭等系列菜品，打造出多品类模式，延伸了餐饮的消费体验，同时打造出展现品牌文化的个性、有趣、舒适的门店，为广大消费者带来一份奇妙而美好的体验。
　　由此可见，陌小二打造出了差异化的品牌符号，能够给予消费者一个强有力的记忆点，让消费者对陌小二更有辨识度和信赖感。

　　除了丰富多彩的菜品外，陌小二在产品食材和消费环境体验上，也走出了差异化的路线。陌小二的每一道食材的选用均是符合食品安全标准且是优质的，例如，陌小二以上等鲈鱼、精选酸菜代替普通鱼类和酸菜，以在黑土种植的五常大米代替普通大米，坚持更优质更新鲜的配方，通过优质食材制作美味餐饮，以此来赢得消费者的信任和认可。
　　此外，陌小二致力于为消费者提供富有设计感和社交感的门店体验。门店装修风格时尚个性，黑白系装潢，暖光调灯光，情调满分，不仅打破了传统配色方式，还为顾客提供了温馨舒适且有氛围感的就餐环境，让顾客不仅能品尝到陌小二美味的酸菜鱼，还能享受到优雅的就餐环境。可见，不管是年轻人还是其他消费群体都能够被陌小二美味多彩的食物和优雅的就餐环境所吸引。
　　陌小二通过个性而美好的消费环境体验，走出了一条优质餐饮的发展路线，能够打破消费者过去对餐饮市场局限于低中端餐饮品牌的固有认知，这既是陌小二品牌的成功，也是新式餐饮品牌品质化的成功。