而餐饮企业给供货商结算时间的长短会影响到成本结算的准确性和及时性。如果餐饮企业给供货商结算时间较长，可能会延迟成本结算的进行，会影响餐饮企业及时获取成本数据，从而对经营决策产生一定的影响。另外，供货商结算时间的长短也与成本控制有关，及时的结算可以帮助餐饮企业更好地掌控和管理成本。