饮料厂的主要功能是生产各种不同类型的饮料，例如苏打水、汽水、果汁、咖啡、奶茶等。它们通常都有一个完整的生产线，从原材料到成品，包括原材料采购、配方制定、成分处理、包装装置及其他必要的步骤。在这个过程中，会通过机械化或人工手动来实现一些特定的加工步骤，使得最后产出的饮料达到国家标准。