是的，1981年8月26日生的鸡女属于伤官女。在八字命理中，属鸡的女性因为八字中的天干和地支组合，会有伤官格局，这意味着她们个性独立、聪明敏感、有艺术才华，但有时也容易情绪波动和自我压力过大。