在游戏《侠盗猎车手：圣安地列斯》中，想要去另一个城市而不犯星，有两个方法：1. 通过飞机或者船只进行旅行。在游戏中，你可以通过前往机场或者码头，使用相应的交通工具前往其他城市。这些交通工具可以让你不经过警察，在没有犯法的情况下到达目标城市。2. 乘坐出租车。如果你没有解锁飞机和船只，你可以前往道路边上的出租车并支付相应的费用，让他们带你到任何你想去的位置，包括其他城市。这样做可以让你不需要自己开车，同时也能够避免引起警察注意。需要注意的是，在游戏中犯罪会引起星级的提升，因此如果你想尽可能地避免犯法，可以选择合规的交通方式并避免在路上撞车、碰到人、抢劫或触犯其他游戏规则。