关于专科实习的安排，一般有两种情况：1. 学校安排实习单位：大多数学校有义务帮助学生联系实习单位。这种情况下，学校通常会根据学生的专业和兴趣，安排相应的实习单位。2. 学生自己寻找实习单位：有些学校可能不提供实习单位，或者学生希望自己寻找更合适的实习单位。在这种情况下，学生需要自己了解哪些单位愿意接受实习生，并自行联系实习单位。对于你所在的山东工程职业技术大学，具体实习安排可能会因专业而异。建议咨询你的导师或学校的就业指导中心，以了解你的专业具体的实习安排。同时，如果你希望自己寻找实习单位，也可以向学校的就业指导中心获取相关单位的联系方式，或者在招聘网站上寻找合适的实习机会。
