中央企业公开率是指中央企业在经营管理、财务公开、环境保护、社会责任等方面所公开的信息内容占全部信息内容的比例。计算方法为：公开信息内容/全部信息内容×100%。公开信息包括年报、社会责任报告、环境报告、财务报告等。公开率越高，企业的透明度和信誉度越高，也更有利于企业与社会各界的沟通与合作。