总体来说,四川邮电职业技术学院的电子信息专业还是不错的。该专业主要学习电子信息科学与技术及计算机技术方面的基本理论和技术,受到严格的科学实验与科学思维的训练,具有本学科及跨学科的应用研究与技术开发的基本能力。该专业的核心课程包括信号与系统、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、电路分析基础、数字信号处理、微机原理及实验、微机接口技术与实验等。同时,该专业也分为多个专业方向,包括智能仪器、仪表方向、自动控制方向和图像处理方向等。在学位课程方面,该专业的要求也比较高,需要完成一定的学分才能获得工学学士学位。需要注意的是,该专业对于学生的科学实验与科学思维能力有较高的要求,因此在学习过程中需要注重实践与理论的结合。