首先要看包装。如果百乐红酒爆珠的包装上有明显的错别字或印刷模糊不清，那就是假的。同时，真正的百乐红酒爆珠的包装应该有完整的标签、口感说明和原产地说明。其次是闻味道。真正的百乐红酒爆珠闻起来应该有浓郁的葡萄酒味，而假的百乐红酒爆珠可能会有一些奇怪的添加物味道，比如醋味或酒精味。最后是品尝。真正的百乐红酒爆珠的小珠子应该爆炸而不是硬邦邦的。同时，假的百乐红酒爆珠可能会有一些奇怪的口感或口腔刺激感，比如麻痹或刺痛感。