租房合同日期一般包括两个日期，一个是合同签订日期，另一个是合同生效日期。在合同签订的地方一般会有一段文字，要求填写相关日期。一般来说，合同签订日期应当是合同签署当天的日期，而合同生效日期可以根据实际情况进行协商和确定。在填写日期时，可以按照年-月-日的格式进行书写，例如2021年9月1日。