包菜肉粉条是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是做法：所需材料：包菜：适量猪肉末：适量干粉条：适量葱姜蒜：适量生抽、盐、胡椒粉、料酒、食用油：适量做法：将干粉条提前泡发30分钟至软化备用。菜洗净切成小块。葱姜蒜洗净，切成末。热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。加入豆瓣酱、生抽、盐、胡椒粉、料酒、适量清水煮开，然后慢火炖煮10分钟。把泡发好的粉条放入锅中，加适量的清水，盖上锅盖煮5分钟左右。然后把切好的包菜倒入锅中，翻炒均匀，再加少量食用油，继续煸炒片刻，这样可以让菜更加鲜嫩可口。最后加入盐、胡椒粉和味精调味即可，出锅装盘。小贴士：粉条的泡发时间要根据具体材料而定，以软化为准。在烹饪时，可以适量加入一些蘑菇等自己喜欢的配菜，提高菜的口感和营养价值。烹饪过程中可以多加少许水，这样能够让菜更加地鲜美，并且汁水浓郁。
