现有卤肥肠配配方技术。开店专用 商用配方，可以摆摊，也可以开个小店，口味一级棒。绝对好吃。
从肥肠挑选，清洗处理，糖色炒制，底料炒制，卤肥肠，卤制流程，注意事项等都有。配料比例精准到克。真材实料。短短几天可以掌握核心技术。