啤酒根据酿造方法、原料、风格等不同，可以分为多种类型，以下是常见的啤酒种类：淡啤酒（Lager）：以大麦芽或玉米为主要原料，酿造时间较长，低温发酵，口感清爽。红啤酒（Ale）：以麦芽为主要原料，高温发酵，口感较为浓郁，常见的有印度淡色艾尔、美国淡色艾尔等。黑啤酒（Stout）：以黑麦芽为主要原料，口感浓郁，常见的有爱尔兰干啤、加拿大冰酒等。小麦啤酒（Wheat beer）：以小麦为主要原料，口感清爽，常见的有比利时白啤酒、德国小麦啤酒等。无酒精啤酒（Non-alcoholic beer）：去除了酒精，口感与普通啤酒相似。水果啤酒（Fruit beer）：在基础啤酒中加入各种水果，口感清爽。野生发酵啤酒（Sour beer）：采用天然野生酵母进行发酵，口感酸爽。低卡啤酒（Light beer）：去除了部分麦芽的啤酒，口感清爽，热量较低。
