蒙氏教具专业版和国际版的区别在于适用范围和内容。专业版主要面向教育机构和专业教育人员，包括更精细的教具和更多的教学资料；国际版则更适合家庭教育，内容更简单易懂，更容易让孩子学会基本概念和技能。同时，国际版也更适合海外市场，包括不同的语言支持和文化特色设计。