《西湖十景》中的《曲院风荷》就是一首写西湖围垦的诗歌。诗中描写了西湖周围的围垦工程:“芳草天地同色,野花映日有馨香”。这首诗,清新的气息,淡雅的语言,形容了围垦之后美丽的西湖,以及令人惊叹的建筑杰作。此外,《西湖九畹》也是关于西湖围垦的著名诗歌,诗中记叙了杭州湖泊大型水利工程开垦的过程:“九曲终抵十三畹,悠哉悠哉思开晰;巨石桥头桥上茶,长桥烟雨何处知”。这首诗,以宏大的气势和豪迈的姿态描绘出杭州开垦的绚丽场景,让人感受到巨大的工程成就。在西湖围垦的诗歌中,还有《崔颢》的《忆西湖》、《莫言》的《西湖》等多首,用不同的笔触写尽西湖的美丽,令读者流连忘返。