泡面吧 关注:47,344贴子:103,548

统一 粉面蛋肉肠 诱惑酸麻味 浅测

只看楼主收藏回复

众所周知,泡面是一种很久不吃就会很想念,吃完就犯恶心的奇怪食物。我也本着这句话前半部分的精神到超市了选购泡面。让我发现了这款粉面蛋肉肠,它的前身应该是粉面菜蛋。
在吧里翻找半天没找到相关的评价,那本人就厚着脸皮为大家测评一下这款粉面蛋肉肠的滋味,让吧友在选购时有个参考,不至于无头苍蝇一般乱撞。
一楼图为该产品的外包装和内容物。需要特别说明的是,火腿肠只有18g。


IP属地:云南来自Android客户端1楼2023-05-18 18:19回复
    一楼图



    IP属地:云南来自Android客户端2楼2023-05-18 18:24
    回复
      广告
      立即查看
      老规矩,醋最后放。


      IP属地:云南来自Android客户端3楼2023-05-18 18:25
      回复
        成品展示。


        IP属地:云南来自Android客户端4楼2023-05-18 18:31
        回复
          吃完了,思考了一会儿,来谈谈我对这款面乃至所有粉和面一起装的产品。
          这种类型的产品的优点则是:将粉与面混装在一起,使消费者入口既能感受到粉的爽滑,咀嚼时也能感受到面的筋道。在把两种食物混合在一起的时候,用两者的优点互相掩盖缺点:面条耐嚼但是较粗入口略有阻塞感,粉丝不耐嚼但是入口爽滑流畅,两者一混合,便成了入口丝滑又吸满汤汁耐嚼的独特感受,是一个很有新意的创意。


          IP属地:云南来自Android客户端5楼2023-05-18 19:03
          回复
            而这款作品的优点不止于此,它还加入了蛋和肠。
            这不是破天荒般的新做法,而是一种古老的手法。它这么做厉害在两点:第一点,在我们将粉丝,面饼和卤蛋香肠放进桶里的时候,一定会开始想象几分钟后面泡好的情形,想象着它是如何美味,如何令人大呼过瘾,这会给我们心中设下一个预期——这桶面,将会是美味的。
            这种情况很常见于我们的生活中,比如游戏下载进度在90%以上时,或者看着快递物流即将到达自家楼下驿站时。在这种一件事将要完成且进度很接近完成时,会带给我们一种美好的遐想,会对接下来发生的事提高预期又降低审查。我将其命名为:“加蛋效应”。
            随着加蛋效应的发生,泡面就已经超越了它本身,到达了一种加了颗卤蛋的泡面的全新境界,因为加了一颗万能的卤蛋,所以泡面绝对不会变得难吃,而是一定会比一般的泡面好吃!这种潜意识有意无意地改变我们的味蕾,它迫使我们感觉加了蛋的泡面会更加美味。


            IP属地:云南来自Android客户端6楼2023-05-18 19:18
            回复
              吃完了,思考了一会儿,来谈谈我对这款面乃至所有粉和面一起装的产品的想法。这种类型的产品的优点是:将粉与面混装在一起,使人们入口既能感受到粉丝的爽滑,咀嚼时也能感受到面的筋道。
              在把两种食物混合在一起的时候,两者的优点会互相掩盖对方的缺点:面条耐嚼但是较粗入口略有阻塞,粉丝不耐嚼但是入口爽滑流畅,两者一混合,便成了入口丝滑又吸满汤汁美味耐嚼的独特感受,是一个很有新意的创意。[表情]


              IP属地:云南来自Android客户端7楼2023-05-18 19:21
              回复
                第二点,是厂商自己将火腿肠和卤蛋放进了桶里。这不是一句废话,因为这么做可以为我们节省掉额外走几步然后选择一颗卤蛋的时间和精力,而且帮我们省略掉了面临选择的苦恼。
                这很符合我们生活中喜欢偷一点小懒的行径,比如:柚子剥好的就吃,不剥好的就推脱说不喜欢,其实只是想吃柚子,但是又不想承担剥柚子皮的责任,期待对方剥好后礼貌问一句吃不吃,然后自己打蛇随棍上的说随便吃点。这样就既不用剥皮,又能名正言顺的吃柚子了。
                这种小偷懒的行径就被厂商拿捏住了,与其选择那些平庸的妖艳**,倒不如选择这款我们旗下的加了蛋一定会更好吃的,我们自己加了蛋和肠不用你费心的一款泡面。
                而实际上加不加卤蛋和火腿肠对泡面的风味几乎没有影响。


                IP属地:云南来自Android客户端8楼2023-05-18 19:30
                回复
                  广告
                  立即查看
                  但是这种不管是精心设计还是妙手偶得的产品,有一个致命的缺点,在不能克服它之前,粉面产品永远不会成为主流,那就是对泡面的风味起决定作用的汤料。
                  是的,没错,就是汤!


                  IP属地:云南来自Android客户端9楼2023-05-18 19:33
                  回复
                    这篇帖子第一张图就是桶盖的照片。心思敏捷的估计已经想到了,桶盖上没有打印上这款面的原型,也没有打印模仿味道的目标,只有一个酸麻,酸麻面,是不是第一次见?
                    而之所以出现这种情况,还是因为粉面的组合。
                    自古以来,无论是粉丝还是面条,人们都对其钻研至深,开发出了无数的吃法和烹饪方法,但是唯独没有开发这俩一起吃的烹饪技巧,这也不难理解,毕竟是两种食物,互不相遇十分正常。
                    这就导致了一个问题,看起来相辅相成的粉面组合,江湖上没有它的汤料,这让人咋吃?
                    所以厂商做了一个实验,试验品就是我肚子里的粉面。他们使用组合调制的方法尝试调配出一个可以和粉面融合的味道。我吃的这款就是红烧牛肉的粉,藤椒的酱,酸辣牛肉的醋混合在一起的味道,这当然不会好吃到哪里去。


                    IP属地:云南来自Android客户端10楼2023-05-18 19:40
                    回复
                      也就是说,成也粉面败也粉面,在厂商客服汤汁的重大缺陷之前,我个人并不推荐这款产品。买来尝个鲜就算了,因为汤很一般,拖累了粉面蛋肠的组合。


                      IP属地:云南来自Android客户端11楼2023-05-18 19:42
                      回复
                        来人啊


                        IP属地:云南来自Android客户端12楼2023-05-18 19:43
                        回复
                          自顶


                          IP属地:云南来自Android客户端14楼2023-05-18 19:51
                          回复
                            滴滴滴


                            IP属地:云南来自Android客户端15楼2023-05-18 19:55
                            回复
                              广告
                              立即查看
                              只吃过杨掌柜的


                              IP属地:陕西来自Android客户端16楼2023-05-19 00:06
                              回复