图拉姜饼是诞生于17世纪俄罗斯图拉市，上面刻有图像和字母，外表非常具有特色的俄罗斯最著名甜点小吃之一，传统的图拉姜饼中为了中和姜味其中还加入了蜂蜜，除此之外，创新的口味还加入了果酱和炼乳。