是的，钉钉删除发送好友请求是安全的。钉钉的消息传输采用的是加密的技术，所以即使删除了，也不能保证内容不会被泄露或者其他人看到。只有在发送方和接收方之间建立安全的双向连接才能保证消息的安全性，而且发送方也可以利用钉钉的权限控制功能，来控制谁可以接收/删除消息，这样可以有效防止信息泄露。此外，钉钉还提供了机密会话功能，可以在一对一会话中，进行高级加密，以保证信息传输的安全性。